Треска в медово-соевом соусе

Простое и полезное блюдо, богатое белком и полезными жирами, если вы делаете свои первые шаги в кулинарии, то начать с этого рецепта будет отличным решением, поскольку треску практические невозможно пересушить

 

Ингредиенты:

Треска - 800 г

Мёд - 250 г

Соевый соус - 120 мл

Кунжутное масло - 60 мл

Яблочный уксус - 60 мл

Перец черный молотый - 1,5 ч. л.

Имбирь свежий (корень) - 1 ч. л.

 

Филе трески разрезать на порционные кусочки по 200 грамм каждый. 

Для соуса смешать все ингредиенты (кроме рыбы). 

Далее, получившимся маринадом хорошо обмазать каждый кусочек трески, после чего уложить замаринованную рыбу в пакет для запекания и поставить в холодильник на сутки. 

По истечении времени маринования запечь рыбу в духовке при 220С в течение 7-9 минут.