Без заголовка
13-12-2017 00:41
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Зефир в шоколаде домашний
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Зефир в шоколаде домашний
В нашей семье одно из любимых лакомств - это зефир в шоколаде. Я испробовала несколько вариантов, этот - самый удачный. Зефир получился очень нежным, не слишком сладким, легким. Для любителей этого лакомства советую попробовать!
Ингредиенты для "Зефир в шоколаде домашний":
Шоколад молочный — 100 г
Шоколад темный — 70 г
Молоко — 100 мл
Желатин — 7 г
Сливки (33%) — 100 мл
Сахарная пудра — 70 г
Рецепт "Зефир в шоколаде домашний":
 [показать] |
Шоколад растапливаем на водяной бане. Молоко нагреваем и растворяем в нем желатин, остужаем. Сливки взбиваем с сахарной пудрой до пик. |
 [показать] |
Силиконовую форму заливаем шоколадом и растягиваем его по бокам. Ставим в морозилку на 10-15 мин. |
 [показать] |
Молоко с желатином взбиваем и смешиваем со сливками, остужаем эту смесь в холодильнике 7-10 мин., но чтобы совсем не загустела. Раскладываем ее в уже застывшие формочки с шоколадом, заливаем сверху шоколадом и ставим в морозилку еще на 30 мин. |
 [показать] |
Вынимаем аккуратно зефир, вывернув форму. Зефир очень вкусный, нежный и легкий! Вечером конечно лучше не злоупотреблять, а утром с чашечкой чая или кофе изумительно вкусно! |
 [показать] |
Остался шоколад и суфле, а формочки маленькие закончились... сделала в большой. Получилось еще красивее!!! |
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/87993/?deliverymail=185
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Ledy_Million - Дневник Ledy_Million |
Лента друзей Ledy_Million
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»