Вкуснейшие рулетики с кабачками, курицей и сыром
 

Блюда с кабачками  - одни из самых любимых! Рецепт приготовления вкуснейших рулетиков с кабачками, курицей и сыром

Потребуются ингредиенты:

Курица (филе) — 1 шт.
Кабачки молодые — 2 шт.
Сыр твердый — 50 г
Чеснок — 2 зубчика
Соус из паприки готовый
Базилик — несколько листиков
Соль и черный молотый перец — по вкусу
Оливковое масло

Приготовление:

1. Помыть и нарезать ломтиками вдоль кабачки, толщиной по 0,5 см, выложить их на противень с пергаментной бумагой, немного смазать оливковым маслом и посолить. Запекать в духовке при температуре 180° 6-8 минут, тогда кабачки станут мягче и будут лучше сворачиваться.
2. Куриную грудку нарезать тонкими продольными ломтиками, немного отбить, поперчить и посолить. 
3. Сдобрить измельченным чесноком и дать немного промариноваться.
4. На ломтики кабачков выложить полоски куриного мяса, притрусить тертым сыром, базиликом и добавить немного соуса. 

5. Затем скрутить кабачковые рулетики и сколоть их шпажками. 
 

6. Запекать рулетики с кабачками в течение 25 минут при температуре 180 градусов. 

Приятного аппетита!