• Авторизация
Дневник JJEENNII Лента друзей - Дневник - Полная версия


Гнезда" из теста фило 15-10-2015 21:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

"Гнезда" из теста фило
 

[показать]



Рецепт ""Гнезда" из теста фило":
[показать] Сначала скажу, что для создания гнезд нам понадобится палочка примерно 0,7 см в диаметре и не менее 40 см в длину. Я позаимствовала свою палочку из вот такого предмета гардероба.

[показать] Делаем начинку. Для этого хорошо перемешиваем творог, фету и яйцо.

[показать] Берем лист теста, кладем его узкой стороной к себе и смазываем его маслом.
Если хотим сделать тарталетку поменьше, то просто разрезаем тесто на 2 куска по середине по широкой его стороне.

[показать] Накручиваем тесто на палочку, смазанную маслом, оставляя примерно 2-3 см ненакрученными.

[показать] Собираем тесто в "гармошку". Берем палочку в руку и слегка прижимаем тесто ладонью, чтобы оно держало форму.

[показать] Потихоньку снимаем тесто с палочки, обхватив его сверху рукой. Кладем на рабочую поверхность.

[показать] Соединяем концы теста, тем самым образуя гнездышко. Сверху чуть смазываем маслом.

[показать] Выкладываем в углубление начинку. Запекаем в духовке при 180 градусах до готовности, примерно минут 25-30.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Гнезда" из теста фило | JJEENNII - Дневник JJEENNII | Лента друзей JJEENNII / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»