• Авторизация
Дневник JJEENNII Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пюре салата от картофи, сухи чушки и праз лук (търляни картофи) 04-10-2015 19:26 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Пюре салата от картофи, сухи чушки и праз лук (търляни картофи)
 

 

 

Продукти:

  • 7-8 бр картофи (средна големина)
  • 3-4 бр. сухи чушки
  • 2-3 стръка почистен праз лук
  • олио, сол и оцет на вкус
Приготвяне:

Обелете картофите и след това ги сварете.
Извадете ги от водата.
Измийте чушките и ги пуснете в горещата вода, в която са се варили картофите. Варете чушките до омекване (няколко минутки).
Извадете чушките от водата (отстранете дръжките и семките, ако имат)
След това в дълбока купа счукайте (претрийте) чушките.
 
 

Добавете картофите и намачкате всичко заедно.
 
 

Добавете нарязания праз лук.
Разбъркайте и овкусете салатата с оцет, сол и олио.
Прехвърлете в кексова форма, охладете и обърнете при сервиране. 
Този начин на сервиране ми беше подсказан от читател на блога - Теди Ицкова, за което и благодаря. Така направена салатата може да се украси с клонки копър, магданоз, стръкчета лук, чушки, майонеза...
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пюре салата от картофи, сухи чушки и праз лук (търляни картофи) | JJEENNII - Дневник JJEENNII | Лента друзей JJEENNII / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»