Солени мъфини с крема сирене
 

[640x480]

1 яйце
200мл прясно мляко
1 пакетче суха мая -7гр
100мл олио
470гр брашно
1ч.л захар
1ч.л сол

200гр крем сирене за плънка

1 яйце за мазване и сусам за поръсване

В топлото прясна мляко се разтваря маята и 1с.л захар и оставяме да шупне .В пресятото брашно се добавя солта и леко разбитото яйце ,олиото и шупналата мая .Замесваме меко тесто и оставяме да втаса 15мин .Разделяме тестото на 12 равни топки ,всяка топка се разточва на правоъгълна кора 14х18см .От половината на долу нарязваме на ленти 1см до края .От другата страна намазваме с крем сирене ,навиваме на руло като започваме от страната с крем сирене ,оформяме на охлюв и слагаме във форми за мъфин намазана с олио.Готовите мъфини се оставят 15мин да втасат  ,намазваме леко с яйце и поръсваме със сусам .Печем на 200С до готовност [640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]