
Ингредиенты:
Шампиньоны — 200 г
Куриная грудка — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Картофель — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Сыр — 100 г
Грецкие орехи — 4 шт.
Майонез — по вкусу
Приготовление:
Картофель, яйца и куриную грудку отварите до готовности, а шампиньоны обжарьте с мелко нарезанным луком до золотистого цвета.
Соберите салат слоями, промазывая каждый слой майонезом: тертый сыр, затем натертый отварной картофель, следом мелко нарезанная курица и тертые на крупной терке яйца.
Пятым слоем выложите обжаренные грибы с луком, также смажьте майонезом и обильно посыпьте сверху измельченными грецкими орехами.
Оставьте салат в холодильнике минимум на 2 часа, чтобы все слои хорошо пропитались и стали сочными.
Подавайте охлажденным, украсив веточкой свежей зелени по желанию для контраста с нежным цветом салата.