|
Ингредиенты:
яйца-2 шт.\Сахар-20 гр.
Мука-30 гр.\Разрыхлитель-3 гр.
Кукурузный крахмал-10 гр.
Молоко-60 гр.
Подсолнечное масло-5 гр.
1.Отделите желтки от белков.
Взбейте белки с сахаром.
2.Добавьте к желткам муку,крахмал,разрыхлитель,
сливочное масло и молоко.
Взбивайте до однородной массы.
3.Постепенно добавьте взбитые белки к желткам,
аккуратно перемешайте.
4. Смажьте сковороду маслом и разогрейте
на медленном огне.
5. Выложите смесь ложкой в несколько слоев.
Добавьте несколько капель воды в сковороду
и накройте крышкой.
Затем аккуратно переверните лопаткой
и готовьте до готовности.
6. Подавайте с ягодами,фруктами и сиропами.
|
