✅Ингредиенты:

Филе горбуши(можно другую рыбу)-600 гр.
Сметана-100 гр.\Лук:1-2 шт.\Чеснок:2-3 зуб.
Соль,перец\Мука-3 ст.л.\Разрыхлитель-1\2 ч.л.
Яйцо-1 шт.\Масло растительное-2 ст.л.

✅Приготовление:

Рыбу нарезать порционными кусочками.
Лук,чеснок измельчить в блендере.
Чтобы соус был однородным,добавьте
к луку и чесноку 2-3 ст.л.воды и измельчить.
В этот соус добавить яйцо,сметану,соль
и перец по вкусу,муку и разрыхлитель,
перемешать кляр.
Влить растительное масло
и смешать до однородности.
В кляр опустить рыбу и вымешать.
Обжарить кусочки со всех сторон.

Приятного аппетита!❤️

Источник