Картофель-500 гр.
Яйцо-1 шт.
Лук-1 небольшая
Мука-2 ст. л.
Соль, перец ⠀

Картофель и лук натираем,отжимаем сок,
добавляем яйцо,муку,соль и перец. Жарим
на сковороде до румяной корочки. ⠀

Подавайте горячими со сметанкой.

Источник