Пирог «Лаваш в заливке» можно использовать как закуску, и как основное блюдо!

Ингредиенты:

лаваш тонкий — 1 упак.;
фарш — 250-300 г;
яйцо — 2-3 шт;
кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
соль, специи,сыр ;


Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш
нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15,
чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным
(при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).

Сверните намазанный лаваш в рулеты.
Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты.
Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа,
специй, солите по вкусу,
заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см.

Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности
сверху посыпаем тертым сыром.
Источник