• Авторизация
Дневник Рецепты_от_Татьяны Лента друзей - Дневник - Полная версия


Любимые драники. 23-08-2022 11:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!



 

4maf.ru_pisec_2017.03.13_00-36-08_58c5bb886401e (304x106, 24Kb)
138020959_0_9d29d_f5ab2801_M (200x51, 4Kb)
Всем привет!

Драники - это традиционное белорусское блюдо из тертого картофеля.
В разных вариациях драники встречаются в разных кухнях мира.
Я хочу предложить вам свой любимый рецепт драников, который любит вся
наша семья. Они получаются очень вкусными, воздушными, нежными, с тонкой
хрустящей корочкой. А со сметаной драники просто превосходны!
false
Ингредиенты:
картофель-700 гр
лук репчатый-1-2 шт
яйцо-1 шт.
мука-2-3 ст.л.
(зависит от сочности картошки)
соль-по вкусу
свежемолотый перец-по вкусу
растительное масло- для жарки

Приготовление:

Картофель вымыть, очистить и ополоснуть водой.
Лук очистить.
Картофель и лук натереть на мелкой терке.
Хорошо перемешать.
Добавить в картофельную массу яйцо, муку, соль и свежемолотый перец.
На сковороде разогреть немного растительного масла и выложить картофельную
массу в виде небольших лепешек.
Обжарить драники, на среднем огне, до румяности.
Перевернуть и обжарить с другой стороны, до готовности.





Рецепты от Татьяны

 

4maf.ru_pisec_2017.03.20_18-36-25_58cff663b1518 (580x26, 18Kb)

 

 

 

 

 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
Дюанка 23-08-2022-17:01 удалить
Таня я лук в драники не добавляю. 2 зубчика чеснока и вкус совсем другой.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Рецепты_от_Татьяны 24-08-2022-17:01 удалить
Ответ на комментарий Дюанка # Я лук добавляю не для вкуса....а для того,чтобы не потемнела картошка!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Дюанка 25-08-2022-00:51 удалить
Ответ на комментарий Рецепты_от_Татьяны # Понятно.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Эльвира_Павлова 25-08-2022-15:12 удалить
А к моему стыду я ещё ни разу драники не готовила, кушать мы кушали, до Короны стояла у нас возле магазина автолавка и в ней готовили драники. Ты заказываешь и тебе прямо перед тобой свежие жарили и подавали их с яблочным пюре. Мы с мужем натрескаемся, рот вытрем и пошли, на весь год хватало. А теперь они не торгуют, так жалко. Рецепт записала, может и сделаю сама... Я желаю тебе, Танечка, доброго денёчка и спасибо за рецепт!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Любимые драники. | Рецепты_от_Татьяны - Дневник "Рецепты от Татьяны" | Лента друзей Рецепты_от_Татьяны / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»