Всем привет!
Приготовила на зиму вкуснейшее варенье из черной
смородины (я вкуснее не пробовала!).
Ингредиенты:
Черная смородина - 6 стаканов
Вода - 1,5 стакана
Сахар - 8 стаканов
Приготовление:
В этом рецепте нужно брать стакан одного размера.Это главное правило!!!
Ягоду перебрала,помыла.В кастрюлю всыпала 6 стаканов смородины,добавила 4
стакана сахара и полтора стакана воды.Включила огонь на
максимум.Перемешала.Довела до кипения.Не уменьшая огонь варила 15 минут
при регулярном помешивании.Варенье сняла с огня.Добавила ещё 4 стакана
сахара.Перемешала....разлила по стерилизованным баночкам и закрутила
крышками.
Варенье получилось ну очень вкусным....ягодки как в желе.Попробуйте Вам понравится.
Храню в квартире в кладовке)))
