Укропный соус-отличная добавка к различным блюдам.
укроп-200гр
чеснок-30гр
масло раст.-130гр
соль-1ч.л ( не полная)
сахар-1/2ч.л
лимон-1шт
Приготовление:
Укроп перебрать,помыть и просушить.Нарезать произвольно.Чеснок нарезать не
очень мелко.На мелкой тёрке натереть цедру одного лимона.Добавить
соль,сахар и растительное масло.Можно оливковое.Всё перемешать и
перебить блендером в однородную массу.Всё перемешать и добавить сок с
половинки лимона.Тщательно перемешать и переложить соус в чистые
стеклянные и сухие банки.Закрыть крышкой.Готово.Храним в
холодильнике)))))