яйца - 3 шт,
щепотка соли,
масло сливочное - 100 гр,
сахар - 200 гр,
(у меня сахарозаменитель)
мёд - 80 гр,
сода - 1,5 ч.л,
какао - 50 гр,
мука - 250 гр.
На крем:
сметана - 450 гр,
яйца - 3 шт,
сахар - 200 гр,
(у меня сахарозаменитель)
масло сливочное - 300 гр,
мука или крахмал - 60 гр.
Пропитка:
Мёд
Кипяток
Приготовление:
В первую очередь приготовила крем.В кастрюльку отвесила
сметану,заменитель сахара,яйца,муку и сливочное масла.Массу поставила на
плиту и на небольшом огне при постоянном помешивании прогревала до
загустения.Накрыла крем плёнкой в контакт до остывания.В это время
приготовила бисквит.Мёд,заменитель сахара,яйца,щепотку соли,сливочное
масло.Перемешала.Поставила на огонь ниже среднего и прогревала при
постоянном помешивании до растворения.Смешала муку,какао и соду.Просеяла
и добавила в яичную смесь.Дно мультиварки смазала сливочным маслом
,вылила тесто .Бисквит готовится 1 час на режиме "Мультиповар" 125С, или
на режиме "Выпечка".Бисквит остудила,разрезала на3 коржа.Пропитала
пропиткой и кремом.Оставалось немного крема....Украсила.Для домашнего
чаепития получилось даже очень не плохо)))))
