Всем привет!

Вырос на балконе зелёный лучок....вот и я решила использовать

его для начинки
для пирожков.Только я тесто готовила из муки 2-га сорта.

Эта мука
подходит для диабетического питания.Но поверьте пирожки

получаются не
менее вкуснее чем из белой муки.Единственное

по цвету немного темнее.А
рецепт теста очень быстрый....не нужно тесту

давать подниматься)))))))

Тесто для пирожков, я готовила из половины

указанных продуктов.

Ингредиенты:


опара:
3ст.тёплой воды,
4ст.л.сахара,(у меня заменитель сахара)
6ст.л.муки,(я брала пшеничную второй сорт)
100г прессованных
дрожжей или 1ст.л.с горкой сухих)
всё смешать и оставить на 15 минут в  тепле;
начинка:
лук зеленый - 2 пучка
яйца вареные - 8 шт.
масло сливочное - 50-60 гр
соль - 1/4 ч. л. или по вкусу
Приготовление:
В опару добавить 1ст.растительного
масла,8 ст. муки,2ст.л.майонеза,1 яйцо,чуть-чуть соли

.Вымесить,оставить
подходить,через 10 мин.делаем пирожки.Пирожки 

сформировать и уложить
на противень.Накрыть полотенцем.Включить духовку на 180
град.(верх-низ)Пока духовка нагревается(у меня

достаточно 10-ти
минут)Пирожки поднимуться.Смазать яйцом.

Держим в духовке до появления
румяной корочки.
Пирожки получились мягкие и очень вкусными!