Всем привет!
Вкуснейшая тушенная курица с

картошкой и кабачковой икрой.
Продукты на большую порцию,

если что то можете поделить пополам:

Ингредиенты:


курица - 1-1.5 кг
картошка 2-2.5 кг
банка 0.5 кабачковой икры
(у меня своя,домашняя)
томатный соус 400 гр
чеснок 5-7 зубчиков
1 большая луковица
специи  разные кому какие

больше нравятся
подсолнечное масло
Приготовление:
На дно противня политого

подсолнечным маслом выкладываем

слой картофеля.
Солим. Затем на верх картошки

добавляем полбанки кабачковой икры.
Сверху кладём  курицу(любые части).

Солим и обмазываем томатным

соусом и посыпаем
мелко натертым чесноком.

На верх курицы выкладываем

оставшуюся картошку.
Солим, сверху кладём кабачковую

икру которая у нас осталась,

и сверху лук
тонкими кольцами. Добавляем воду

и подсолнечного масла. Закрываем
противень фольгой и ставим в

холодную духовку, включаем 200С

и готовим 2
часа.Ну очень вкусно,ароматно и сочно получается))))))))

Всем приятного аппетита!