Некоторые грибники сыроежки не собирают...и вообще не считают

их грибами.Но я
совершенно другого мнения.Когда муж едет за грибами,я

его настоятельно
прошу насобирать мне сыроежек в отдельный пакетик.Супчик

получается
очень,очень ароматный и вкусный...Главное правильно

подготовить
сыроежки...


Ингредиенты:


грибы
картофель
морковь
лук
мука
растительное масло
сливки
Приготовление:
Подготовим
грибы..Каждый гриб обтираем салфеткой от песка и грязи.

Слкладываем в
миску и заливаем кипятком на минут 20-30.В это время

подготавливаем
овощи.Когда овощи подготовили,ставим кастрюлю с водой

на огонь.Грибы
аккуратно промываем под проточной водой(они уже не

крошаться)Режем на
кусочки и забрасываем в кипящую воду.Делаем умеренный

огонь и варим
минут 15-20.Далее забрасываем порезанный картофель

и солим(можно при
желании поперчить).Варим до готовности картофеля.В

сковородке обжариваем
на растительном масле лук,натёртую морковь.Добавляем

пару столовых
ложек муки(по желанию какой густоты бульона вы хотите)

.Обжариваем вместе
с луком и морковью.Забрасываем в кастрюлю

с грибами...добавляем
сливки(у меня 10%). Добавляем огонь,пробуем на вкус

и дадим закипеть всё
вместе.Ароматный супчик готов!
Приятного аппетита!