1 июня исполнилось моей внученьке Миланке 11 лет.
Предлагаю приготовить очень вкусный торт "Темная ночь".
Шоколадный бисквит со сметанным кремом и черносливом.
Украсила безе и вафельными палочками.
Здесь ссылка на приготовления безе

Ингредиенты:


Для бисквита:

3 яйца;
1 стакан сахара;
220 мл кефира;
1 ч. л. соды;
2 стакана муки;
3 ст. л. какао.
Для крема:
450 г сметаны (25%);
200 г сахарной пудры.
чернослив 200 г;
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром. Добавить к ним кефир, смешанный с содой.

Добавить какао и муку.
Готовое тесто вылить в чашу мультиварки и выпекать

на режиме "Выпечка"
1 час режим выпечка, оставить на подогреве на 10 минут.

Готовый бисквит
вынуть с помощью чаши для варки на пару. Остудить.

Разрезать на 3
коржа.Сметану взбить с сахарной пудрой.

Промазать коржи кремом,
выкладывая на  крем нарезанный чернослив. Если чернослив

суховат, то его предварительно
замочить в кипятке.Готовый торт "Тёмная ночь" украсить.

Убрать в холод для пропитывания.

 

 

Рецепты от Татьяны