Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Тыквенные оладьи из дрожжевого теста
Ингредиенты
- мука 2.5 - 3 стакана
- молоко 1 стакан
- сахар 3 ст.л.
- сливочное масло 2 ст.л.
- мякоть тыквы 200 г
- яйца 2 шт.
- свежие дрожжи 25 г
- соль щепотка
- растительное масло для жарки
1. В теплом молоке развести дрожжи и столовую ложку сахара. Всыпать половину муки, размешать. Накрыть опару и поставить ее в тепло на полтора часа. Опара поднимется, увеличится в 2-3 раза и станет рыхлой.
2. Добавить яйца, размешать. Влить растопленное сливочное масло.
3. Тыкву натереть на крупной терке, отжать сок. Добавить тыкву в тесто, хорошо перемешать. Всыпать оставшуюся муку, щепотку соли. Накрыть тесто, поставить в теплое место.
4. Через 30-40 минут тесто хорошо поднимется.
5. Ложку смочить в воде и, не размешивая, выкладывать тесто в разогретую с растительным маслом сковороду. Жарить оладьи до золотистого цвета цвета. Подавать горячими, со сметаной или сгущенным молоком.
Мир автомобилей довольно интересен для тех, кто так или иначе связан в авто. Что же нового происходит там узнавайте на страничках www.motobikecar.ru . Блог «мотобайкер» всегда расскажет и покажет все самое свежее.