• Авторизация


Конфеты шоколадно-медовые с арахисом. Фоторецепт. 23-07-2014 15:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!



[500x280]



Конфеты шоколадно-медовые с арахисом. 
Фоторецепт.


[показать]

Лично мне очень эти конфетки понравились. Сочетание шоколада и мёда даёт конфетам такой привкус, как будто они сделаны со спиртным. Но они без спиртного. Так прикольно!  [показать]
Это вариант с жареным арахисом. Потом покажу ещё подобный рецепт с грецкими орехами (но именно подобный, там будет малость другой рецепт, а не просто замена орехов одних на другие).
В общем, показываю своё приготовление.



Ингредиенты:
300 гр. арахиса
4 шт. печенья (типа "К чаю" )
5 ст.л. меда
2 ч.л. сливочного масла
150-180 гр. чёрного шоколада.
[показать]

Приготовление:
Арахис обжарить на сухой сковородке. 
[показать]

Если арахис не очищенный, очистить от шелухи.
Арахис и печенье 
[показать]

сложить в блендер и измельчить.
Орехи не должны превратиться в крошку, а немного чувствоваться.
[показать]

Мед и масло 
[показать]

немного нагреть, помешивания, до растаивания масла (НЕ до кипения!).
[показать]

Влить смесь мёда с маслом в ореховую смесь. 
[показать]

Смеси мёда с маслом может понадобиться больше или меньше, в зависимости от густоты мёда, поэтому вливать жидкую смесь в сухую нужно частями, перемешивать и смотреть на результат, чтобы итоговая масса не получилась жидкой.
[показать]

Из полученной массы руками скатать шарики-конфетки.
[показать]

На водяной бане растопить шоколад.
С помощью двух вилок окунать шарики в шоколад.
[показать]

Обмазывать со всех сторон. 
Если хотите получить более толстый слой шоколада, немного остудите конфеты и окуните в шоколад еще раз.
Разделочную доску застелить фольгой и выкладывать на нее конфеты. 
[показать]

Поставить в холодильник для застывания на несколько часов или на ночь.
[показать]

Приятного аппетита!!

Примечания:
* Можно смело добавить ещё 2-4 печеньки. Вкус не изменится, а конфеток будет чуть больше.  [показать]
* Приготовлено по рецепту Наташи Имшенецкой, 
rutxt.ru/node/2920
за что ей Большое СПАСИБО!!

Само собой, 
данное приготовление и фотографии - мои!



Запись из блога Иванова Игоря
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (27):
Все натуральные продукты. Спасибо.
MarchingCat 23-07-2014-15:39 удалить
Ответ на комментарий Фатеева_Валентина # Очень рад, что Вам приглянулось! Спасибо за комментарий!
-magda- 23-07-2014-16:20 удалить
Вай как вкусно, ням ням!!! Благодарю за рецептик! Цитирую, обожаю сладенькое!)
Спасибо Игорь за вкусность))))))))))))
Saechka62 23-07-2014-17:22 удалить
Какая вкусняшка!Спасибо за рецепт,Игорь!
MarchingCat 23-07-2014-17:40 удалить
Ответ на комментарий -magda- # Благодарю за цитирование, комментарий! Спасибо!
MarchingCat 23-07-2014-17:41 удалить
Ответ на комментарий Рецепты_от_Татьяны # Всегда рад Спасибо за цитирование!
MarchingCat 23-07-2014-17:41 удалить
Ответ на комментарий Saechka62 # Очередные посиделки на носу - я снова на кухонной каторге... сладости готовлю... Спасибо за цитирование!
YaAyka 23-07-2014-18:40 удалить
Спасибо, Игорь, за нямкин рецепт! Даже не думала о конфетах (низяяяя!), а тут прочла, и..... В общем, я уже сбегала с проверкой запасов орехов в моих "закромах". Арахиса, увы, нет. но есть миндаль, кешью и грецкие. Завтра обязательно сделаю конфеты с ореховым миксом! Вот бы еще не полениться и показать фотоотчет (как приз за Вашу пост), но этим я страдаю - не люблю возиться с фотоаппаратом), так что если что.... , отчитаюсь словесно! Но это будет завтра, а сегодня ... вспомнилось начало 90-х (а может, конец 80-х) Я однажды сделала на ДР конфеты с черносливом с вложенным грецким орехом. Гости были в ауте! До сих пор помню... ВЕРЧУСЬ НА КУХНЕ  (80x40, 2Kb)
YaAyka 23-07-2014-18:43 удалить
Ответ на комментарий MarchingCat # Как??? КАТОРГА???!!! А я думала, что это вечное КУХОННОЕ БЛАЖЕНСТВО!!! 0a23c9b3648b71e4de1923cd16226541.jpeg (82x57, 4Kb)
MarchingCat 23-07-2014-19:33 удалить
Ответ на комментарий YaAyka # Ну как каторга.... ну не блаженство - точно... Я сделал кулинарию своим хобби (фоторецепты) чтобы не так грустно всё это было А вообще я нормальный мужик, рыбачить или даже просто книгу читать мне нравится больше чем готовить Да и одно дело просто повседневная готовка на семью, а другое - аврал. В субботу поездка к маме - традиционные посиделки... да плюс тут вчера родня из Питера приезжала... В результате я за последние трое суток (не считая обычной повседневной готовки!!!) уже приготовил четыре торта и два сорта конфет. Впереди, до субботы, ещё два-три торта, салаты, плов... возможно ещё что-то... и это, повторюсь, помимо обычной готовки, кормления семьи, ну и само собой помимо работы и всего прочего повседневного. Ну и чем не каторга?
MarchingCat 23-07-2014-19:34 удалить
Ответ на комментарий YaAyka # Делал, делал конфетки из чернослива... Нам с женой понравились. А вот мои сластёны (мама и друг) хором заявили что это вообще не конфеты...
YaAyka 23-07-2014-19:59 удалить
Ответ на комментарий MarchingCat # Оооооооо! Теперь я в ауте! Для меня один, в крайнем случае, два торта в месяц - это подвиг! Желательно, чтобы все ели и восхищались хвалили, восторгались, ахали , охали и т.д., и пр., и пр. = вот тогда я готова к дальнейшим подвигам (и все равно = не скоро!). "Снимаю шляпу" перед Вашим гостеприимством и работоспособностью!!! Хорошо говорить с человеком, когда он с тобой "на одной волне", я ведь тоже иногда слышу:" Как? Не хочется готовить? Разве тебе не в кайф это дело?". И никому не понятна эта каждодневная утомляемая кухонная рутина! А я бы с удовольствием тоже и книжку почаще почитала, и "крестиком" любимым позанималась или.... да много чего можно интересного придумать. Но... как в старой песне поется: "...Труба зовет! И мы приходим на завод!!! Все дела сразу  (75x38, 20Kb)
YaAyka 23-07-2014-20:02 удалить
Ответ на комментарий MarchingCat # Они просто избалованы теперь ( с таким - то "баловальником - кулинаром!) А я ведь вспомнила лихие тяжелые времена! плачу  (31x22, 6Kb)
MarchingCat 23-07-2014-20:24 удалить
Ответ на комментарий YaAyka # Истинно так... с каждым словом согласен. Помните, тут в фотоальбоме фотки моего холодильника где по несколько тортов за раз - вот это и есть аврал... Минимум раз в полтора месяца такое... Потому и говорю что каторга. А повседневка - всё как у вас. Всё как у всех. С той лишь разницей что готовлю я, мужик, а не жена. Мы с женой и сладкое не очень-то и едим. Небольшой тортик - на неделю да и то засохнуть может... Я каторгой именно авралы назвал. Вот сегодня я "ореховый" торт сделал (тут есть фоторецепт. Буквально хит этого года, лчень всем торт понравился) + медовик вот только что закончил делать. Парарллельно отваривал овощи и яйца на салат селёдка под шубой. Завтра надо сделать ещё один торт медовик (по другому рецепту, по новому, с коржами со сгущёнкой) + селёдку под шубой сделать много довольно, несколько "плошек", + торты "муравейник" (именно во множественном числе. Маме в деревне оставить с запасом, другу домой отдать как гостинец, себе маленький экземплярчик и - брату с женой). А в пятницу всякие горячие блюда. А в субботу рано-рано утром в машину со всеми продуктами и - к маме в деревню. Там все собираемся компанией родни и друзей. Традиция семейная, многолетняя. Ой, разболтался опять. Присел на минутку и рад ещё посидеть поболтать Каторга - это же более-менее шутя. Если бы было именно каторгой, совсем нелюбимым делом - фиг бы кто меня заставил. Просто когда много слишком в короткий срок - тяжеловато, вот и вырывается слово каторга... Зато как вы и сказали - когда все кушать начинают, хвалить, рецепты клянчить, просить приехать к празднику у них стол накрыть, приготовить.... Вот тут все труды морально окупаются
MarchingCat 23-07-2014-20:35 удалить
Ответ на комментарий YaAyka # Я был сделан в советском союзе, и лихие времена повидал. Помню, помню... Но нам тогда легче было. Родня в Озёрске (в те времена Челябинск-40), закрытый город, там было намного легче с продуктами, сумками оттуда возили вкусности.
YaAyka 23-07-2014-20:51 удалить
Ответ на комментарий MarchingCat # А мы продуктовый десант устраивали, выезжая иногда или в Питер, или в Прибалтику по маленьким городкам. В Эстонии и Латвии глаза разбегались от тамошнего изобилия! Эх! "Где наша не пропадала!?" Выжили!!! Живем!!!
Irishka_vot_tak 24-07-2014-06:58 удалить
Спасибо за классный рецептик, Игорь!!!
MarchingCat 24-07-2014-08:39 удалить
Ответ на комментарий Irishka_vot_tak # Спасибо, мне очень приятно!
АРИНБЕРД 28-07-2014-01:56 удалить
Ах, как у вас уютно, хорошо, по домашнему. Прочитала комментарии, всё интересно, тихо и мило. Просто рай после других дневников, где столько ненависти, оскорбительных выпадов по национальному признаку. Словно в бочку с дерьмом, простите, ныряешь. А ваши посты ко мне на почту не пришли. Пойду ещё раз добавлюсь в друзья.
MarchingCat 28-07-2014-15:12 удалить
Ответ на комментарий АРИНБЕРД # Ну... какую тему затрагиваешь в дневнике - такую тематику в комментариях получаешь... А с меня что взять, о чём со мной ругаться. Сварганил что-то на кухне, показал тут. Да и вообще на кухне все национальности равны. Кушать-то все хотят. А многие и не один раз в день.
MarchingCat 28-07-2014-15:59 удалить
Ответ на комментарий АРИНБЕРД # Вот с уведомлениями на почту я и сам не разобрался. Тут же на ЛиРу есть два режима - "добавить в друзья" и "стать постоянным читателем". И у этих режимов явно есть какая-то разница.... Вот я как рассуждаю. Добавить в друзья - это чтобы человек не потерялся. Чтобы под рукой в списке друзей был, чтобы легко было в его дневник перейти, сообщение написать. Но совсем не обязательно чтобы каждую его запись видеть. Вот видимо если только в друзья ставишь - на емейл уведомлений нет. только в ленте друзей новые посты будут. А постоянный читатель - это именно чтобы каждую запись отслеживать. И при этом совсем не обязательно лично общаться - то есть в списке друзей чтобы человек "торчал" )) И на почту уведомления идут о тех чьи дневники как ПЧ отмечаешь. Но всё сказанное - просто мои рассуждения и наблюдения. Официально я нигде не видел чтобы объясняли что-то.
MarchingCat 17-08-2014-15:06 удалить
Ответ на комментарий svetik-semezvetik # Вам Спасибо! За внимание, цитирование!
Nadezhda55 27-08-2014-12:46 удалить
От всей души благодарю!
MarchingCat 27-08-2014-14:56 удалить
Ответ на комментарий Nadezhda55 # [350x242]
Danay811 12-11-2017-01:03 удалить
спасибо за рецепты,обязательно повторю на днях)))Удачи вам


Комментарии (27): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Конфеты шоколадно-медовые с арахисом. Фоторецепт. | MarchingCat - Мужик на кухне | Лента друзей MarchingCat / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»