• Авторизация


Капуста, тушенная со свининой и помидорами. Фоторецепт. 27-06-2014 20:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Капуста, тушенная со свининой и помидорами.
Фоторецепт.


[показать]

В моей семье очень любят бигос во всех его разновидностях.
Вот и ещё один вариант в копилочку.  [показать]



Ингредиенты:
500 гр. свинины
1 кг. капусты
500 гр. помидоров
200 гр. моркови
200 гр. лука
томатная паста (по желанию)
соль
перец
растительное масло
[показать]

Приготовление:
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Помидоры нарезать кубиками.
Мясо нарезать кубиками или брусочками.
Капусту мелко нашинковать.

На растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь
[показать]

немного обжарить.
Добавить мясо, 
[показать]

хорошо обжарить,
можно до рёмяной корочки.
[показать]

Добавить капусту, посолить, поперчить. 
Если любите чтобы капуста была потемнее -
добавьте томатной пасты
[показать]

Тушить до тех пор, пока капуста 
не станет мягкой (около 30-40 минут).
Добавить помидоры, 
[показать]

тушить ещё 10-15 минут
и сразу подавать на стол.
[показать]

При подаче можно посыпать
рубленой зеленью.

Приятного аппетита!!

Примечания:
* Приготовлено по рецепту с сайта Анастасии Скрипкиной,
за что ей Большое Спасибо!

Само собой,
данное приготовление и фотографии - мои.


 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (23):
MarchingCat 27-06-2014-21:00 удалить
Ответ на комментарий Наталья_Санкт-петербург # Всегда рад!
ПРЕРИИ 27-06-2014-21:14 удалить
Спасибо за вкусный рецепт.
MarchingCat 27-06-2014-21:47 удалить
Ответ на комментарий ПРЕРИИ # Всегда пожалуйста Спасибо за комментарий!
Saechka62 27-06-2014-21:51 удалить
Вкусно!Спасибо,Игорь!
Спасибо Игорь за рецепт вкусный !Так всё легко.
neskromnaja1 28-06-2014-01:38 удалить
как же как же)) помню помню,вкусно было!!!!))
Спасибо Игорь.....я так готовила...только в мультяхе...получилось.сочно...и очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!
MarchingCat 28-06-2014-06:51 удалить
Ответ на комментарий Saechka62 # Благодарю!
MarchingCat 28-06-2014-06:52 удалить
Ответ на комментарий I_tenderly_Nataly # У простых рецептов есть свой шарм Спасибо за рамочку из вашей коллекции!
MarchingCat 28-06-2014-06:53 удалить
Ответ на комментарий neskromnaja1 # Да,рецепт в разных вариациях общеизвестный
MarchingCat 28-06-2014-06:53 удалить
Ответ на комментарий Рецепты_от_Татьяны # В молоке, наверное, всё вкусно получается
R-Oksana 28-06-2014-08:53 удалить
Отличный рецептик! Спасибо!
Ответ на комментарий MarchingCat # Нет,не в молоке....все продукты как у тебя....и всё делала так....только в чаше мультиварки.:)А как не было мультиварки,готовила на плите.....только с рёбрышками....очень вкусно было))Спасибо Игорёша за вкусности!!
MarchingCat 28-06-2014-13:11 удалить
Ответ на комментарий Рецепты_от_Татьяны # Ой, про молоко - это я балбес. Одновременно с этим рецептом на майле в уютной кухне минтай в молоке выкладывал , а голова занята кучей бытовых проблем, и перепутал что где выложено, где на комментарий отвечаю
MarchingCat 28-06-2014-13:12 удалить
Ответ на комментарий R-Oksana # Рад что вам приглянулся рецептик! Спасибо за цитирование!
Ответ на комментарий MarchingCat # Всё забываю спросить.....вот при случае,хочу поинтересоваться....по какой цене у вас свинина и куры?Блин.....у нас всё так поднялось в цене.....свинина за 1 кг.10-15дол.(300-350руб.россии)сало 1кг.8дол.(250руб.россии)куры 3дол.за кг.(100руб.россии)Да...и не только мясо.....все продукты подорожали
MarchingCat 28-06-2014-13:48 удалить
Ответ на комментарий Рецепты_от_Татьяны # Ну на именно нас (где я живу, Челябинск) сложно ориентироваться... у нас тут агрокомплекс АРИАНТ - массовые свинофермы, огромное мясное производство. Вот недавно отличный охлаждённый окорок на плов брал за 230 руб/кг. На отбивные корейку без кости брал на днях то ли 250 то ли 280 за килограмм... Ну вырезка подороже, сейчас рублей 320 кажется на витрине видел, давно не брал не помню уже. А вот говядина подороже конечно рублей от 300 и выше.
Ответ на комментарий MarchingCat # Понятно....спасибо за внимание))
MarchingCat 28-06-2014-15:56 удалить
Ответ на комментарий Татьяна_Счастливаяя # Приятного аппетита!! И Спасибо за цитирование!
ВСЁ ТАКИ ОЧЕНЬ УДОБНО У ВАС , ИГОРЬ!ЗАШЁЛ ПОСМОТРЕЛ МЕТКИ,ПОДОБРАЛ БЛЮДА ПО НАЛИЧИЮ ПРОДУКТОВ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ И ВПЕРЁД!!!КАПУСТА ,ПОМИДОРКИ И МЯСО В НАЛИЧИИ.ВОТ И ВОСПОЛЬЗОВАЛАСЬ ЭТИМ РЕЦЕПТОМ , А ЕЩЁ САЛАТИК"ВАЛЕРИЯ" И К ЧАЮ "ТВОРОЖНАЯ СЛАДКАЯ КОЛБАСА". ЕЁ ПОКА НЕ ПРОБОВАЛИ ,ВЫСТАИВАЕТСЯ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ !!!БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО!!!))) [700x525]
MarchingCat 03-07-2014-20:30 удалить
Ответ на комментарий Ольга_Полкова # Мы бигосы любим да что там, мясо с овощами всегда здОрово! Большое Спасибо за отзыв, очень приятно!


Комментарии (23): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Капуста, тушенная со свининой и помидорами. Фоторецепт. | MarchingCat - Мужик на кухне | Лента друзей MarchingCat / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»