• Авторизация
Дневник MarchingCat Лента друзей - Дневник - Полная версия


Курица с картофелем запечённые в молоке. Фоторецепт. 12-05-2014 18:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!



Курица с картофелем запечённые в молоке.
Фоторецепт.

[показать]

Курочка-Вкусняшка, причём не сложно и сразу с гарниром!  [показать]


Ингредиенты:
1 курица (или части курицы 1-1,5 кг)
1,5 кг картофель
1 литр молоко
соль, специи.
[показать]

Приготовление:
Картофель почистить, крупно порезать, выложить
в форму для запекания (на противень).
Присолить, посыпать специями для картофеля
(подходят базилик, орегано, тимьян, перец).
Залить молоком так, чтобы картофель покрывало
НЕ полностью, чтобы картофель торчал из молока.
[показать]  [показать]

Курицу разрезать на порционные куски.
Выложить на картофель.
Посолить, поперчить, посыпать паприкой.
[показать]

Поставить в духовку, заранее разогретую до 180-200 градусов,
запекать 40 минут. 
Затем температуру слегка увеличить (градусов до 220)
и запекать ещё 30 минут.
Вот в таком виде достал из духовки.
Подгоревшие места на фото - это пенка от молока.
[показать]

Ну а вот так подал на стол.
В маленькой пиале - соус:
сметана + давленая долька чеснока + мелко укроп.
[показать]

Приятного аппетита!!

Примечание:
* Приготовлено по рецепту @Леля@,
за что ей Большое Спасибо!! 

Само собой,
данное приготовление и фотографии - мои!

(48x49, 3Kb)
(53x20, 1Kb)

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Рецепты_от_Татьяны 12-05-2014-18:45 удалить
Завтра приготовлю....спасибо за вкусняшку))))))))))))
Обратиться - Ответить - К полной версии
MarchingCat 12-05-2014-18:51 удалить
Ответ на комментарий Рецепты_от_Татьяны # Для Вас - всегда пожалуйста!! Хорошая штука. Очень.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Курица с картофелем запечённые в молоке. Фоторецепт. | MarchingCat - Мужик на кухне | Лента друзей MarchingCat / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»