• Авторизация
Дневник MarchingCat Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирог из готовых слоёных коржей. Фоторецепт. 11-05-2014 14:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

Пирог из готовых слоёных коржей.
Фоторецепт.

[показать]

Жена в мае в отпуск уезжала, а у меня хватило ума пообещать за это время ремонт в ванной сделать, кафель положить... и параллельно другу на строительстве дома пришлось помогать. Точнее, он мне - с ванной помогал, я ему - с его домом.
И остались фотографии с приготовлений тех дней. Сами понимаете, никаких изысков. Надо было чтобы быстро, сытно, но и вкусно тоже.  [показать]
Я заранее откладывал закладочки на такие рецепты и как пришло время - готовил. Вот один из них.
Рецепт этого пирога я заприметил в коллекции рецептов Татьяны Бурблис. И не прогадал. Татьяна плохого не посоветует. 
Быстро, просто, сытно, вкусно!


Ингредиенты:
готовые слоёные коржи (магазинные или своей выпечки)
куриный копчёный окорочёк
яйца - 4 шт.
грибы 300 гр.
лук 1 головка
зелёный лук - 1 пучок
сыр 200 гр.
майонез
[показать]

Приготовление:
1. У окорочка отделить мясо от костей. Мясо мелко нарезать, смешать с майонезом.
2. Яйца отварить до готовности. Зелёный лук мелко нашинковать. Смешать лук с яйцами и майонезом.
3. Лук (репчатый) мелко нарезать, обжарить 2-3 минуты, добавить грибы, обжарить до готовности грибов (минут 7-10, пока грибы всю влагу не отдадут). Выложить в тарелку, смешать с майонезом.
4. Сыр натереть на крупной тёрке и смешать с майонезом.

5. Берем готовые слоёные коржи и выкладываем слоями.
На первый корж
Куриное мясо с майонезом
[показать]

На второй корж
Яйца с зелёным луком и майонезом
[показать]

На третий корж
Обжаренные грибы с луком + майонез
[показать]

На четвёртый корж
Сыр с майонезом.
[показать]

Накрываем последним коржом.
[показать]

Осталось только прогреть пирог 10-15 минут в духовке при 180 гр.
[показать]

Надеюсь, Вы поймёте меня - мне было ну совершенно не до выставления света и создания приемлимой композиции. 
Потому фотографии именно как они есть - достал из духовки, нарезал, быстренько сфотографировал, съели, пошли работать дальше.
Пирог в разрезе
[показать]

Приятного аппетита!!

Примечание:
* Приготовлено по рецепту Татьяны Бурблис, за что ей Большое Спасибо!! 
www.liveinternet.ru/users/5634042/blog/

Само собой, 
данное приготовление и фотографии - мои!
[показать]
панна Ганна
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (5):
MarchingCat 11-05-2014-16:40 удалить
Ответ на комментарий Рецепты_от_Татьяны # Заслуженно Похвалить всегда приятно!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Nadezhda55 11-05-2014-22:03 удалить
Спасибо за рецептик!Выглядит аппетитно!
Обратиться - Ответить - К полной версии
MarchingCat 11-05-2014-22:14 удалить
Ответ на комментарий Nadezhda55 # На скорую руку такие "пироги"... бывают моменты когда совсем не изысков... Спасибо за внимание, цитирование!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (5): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирог из готовых слоёных коржей. Фоторецепт. | MarchingCat - Мужик на кухне | Лента друзей MarchingCat / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»