Салат "Александра"
Фоторецепт.

[показать]

Простой, быстрый и вкусный салат для тех,

кто любит бобовые (фасоль).
Этот салат особенно нравится мужчинам,

ибо он не просто вкусный, но и очень-очень сытный.
Сразу скажу, что авторская версия и то как я приготовил

этот салат для себя - отличаются.
Я расскажу про оба варианта.


Ингредиенты:
Фасоль консервированная красная 1 маленькая банка
Фасоль консервированная белая 1 маленькая банка
Копчёная курица или Ветчина - 400 гр.
Сыр твердый - 150-200 гр.
Помидор (свежий) - 3 шт.
Яйца 3 шт. (не обязательно)
Лук зелёный 1 пучок (не обязательно)
Майонез (по вкусу)
соль, перец по вкусу
[показать]

Приготовление:
По авторской версии, фасоль следует хорошо промыть и обсушить.

Я лишь слил излишки жидкости из банки, а промывать

и обсушивать не стал, так как я люблю сочные салаты.
Куриное мясо нарезать кубиками (если у вас ветчина -

тонкой соломкой)
Сыр натереть на крупной тёрке (я порезал мелкими кубиками.

Мне так кажется вкуснее).
Помидоры нарезать кусочками, предварительно удалив семена. 
Яйца отварить вкрутую, нарезать кубиками.
Зелёный лук мелко порезать.
[показать]

Все смешать, посолить по вкусу и заправить майонезом.
[показать]

Выложить в салатник и украсить на свой вкус и фантазию. 
[показать]

У автора рецепта этот салат без яиц и без лука. 
Но я по своему опыту знаю, как чудесно сочетаются

копчёная курочка с яйцами и луком и потому добавил их

в рецептуру по своей инициативе.
Само собой, салатик можно и не украшать,

а просто на тарелочку и - на стол!  [показать]
[показать]

Приятного аппетита!!

Примечания:
* Приготовлено на основе рецепта из блога Татьяны Бурблис,

за что ей Большое Спасибо!! 
www.liveinternet.ru/users/5634042/blog/
 

Само собой,
данное приготовление и фотографии - мои!