• Авторизация
Дневник MarchingCat Лента друзей - Дневник - Полная версия


Картофель с мясом запеченные в духовке. Фоторецепт. 11-05-2014 12:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!



Картофель с мясом запеченные в духовке.
Фоторецепт.
[показать]

Несложно, вкусно, элегантно!


Ингредиенты:
~1,5 кг картофель 
700 гр. мясо (свинина)
~400 гр. лук репчатый (2 больших луковицы)
3-4 ст.л. сметана
100 гр. сыр 
2 ст.л. майонез
растительное масло
250 мл. вода
соль, специи
[показать]

Приготовление:
Первым делом - нарезаем мясо тонкими пластинками. Если у вас лежат уже нарезанные толстые бифштексы - хорошо отбить и разрезать на 4 части.
Посолить, поперчить, добавить любимые специи и сметану, хорошо перемешать и отложить в сторону - пусть маринуется пока вы занимаетесь остальными ингредиентами.
[показать]

Три средних картофелины чистим, трём на крупной тёрке, солим, добавляем майонез, хорошо перемешиваем.
[показать]

Остальной картофель чистим, режем тонкими пластинками, солим, перчим, добавляем подсолнечное масло, тщательно перемешиваем и выкладываем на дно формы для запекания.
[показать]

На картофель выкладываем мясо.
[показать]

Лук режем кольцами (или полукольцами) и выкладываем на мясо.
[показать]

На лук выкладываем тёртый картофель с майонезом.
По стенке формы вливаем 1 стакан воды.
[показать]

Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим туда форму на 1 час.
Тем временем сыр натереть на крупной тёрке.
По прошествии часа достать форму из духовки, посыпать сыром и вернуть форму в духовку ещё на 20 минут.
[показать]  [показать]

Приятного аппетита !!

Примечания:
* Приготовлено на основе рецепта Смирновой Ольги, который я нашёл в блоге Татьяны Бурблис, за что им Большое Спасибо!!
http://www.liveinternet.ru/users/5634042/blog/

Само собой,
данное приготовление и фотографии - мои!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
MarchingCat 11-05-2014-17:24 удалить
Ответ на комментарий Рецепты_от_Татьяны # Благодарю!!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Картофель с мясом запеченные в духовке. Фоторецепт. | MarchingCat - Мужик на кухне | Лента друзей MarchingCat / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»