• Авторизация
Дневник MarchingCat Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат "Знакомство" из крабовых палочек и киви. Фоторецепт. 23-04-2014 11:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!



Салат "Знакомство"
из крабовых палочек и киви.
Фоторецепт.

[показать]

Салат с очень интересным пикантным вкусом, очень сочный.
 


Ингредиенты:
200-250 г крабовых палочек/мяса
3 киви средних
2-3 яйца вареных
1 банка кукурузы консервированной
3-4 ч.л. зерновая горчица, слабоострая
1 пучок зеленого лука (или 1 небольшая репчатая луковица + лимон или уксус для маринования)
майонез (домашний или магазинный)
[показать]

Приготовление:
Если у вас зелёный лук - мелко шинкуем.
Если у Вас репчатый лук - первым делом мелко режем и заливаем соком от лимона либо столовым уксусом, оставляем мариноваться, пока вы подгатавливаете остальные ингредиенты - лук уже будет готов (вообще, мариновать надо не менее 15 минут). (Конечно, лук можно просто обдать кипятком, но так лук потеряет кучу полезных веществ).
[показать]

Нарезать кубиками крабовое мясо (палочки) перемешать с майонезом и 1 ч.л.горчицы, выложить первым слоем в салатник.
[показать]

У кукурузы слить сок,

кукурузу смешать с майонезом и 1 ч.л.горчицы,

выложить на крабовое мясо.
[показать]

На кукурузу выложить лук (если лук мариновали  - маринад слить, лук слегка отжать).
[показать]

Киви почистить, нарезать кубиками (оставить немного для оформления слата),

смешать с майонезом и 1 ч.л.горчицы,

выложить на лук.
[показать]

Яйца потереть на мелкой терке (или мелко нарезать) и выложить на киви,

то есть последним слоем.
[показать]

Оформление на ваш вкус. Можно просто сделать сеточку майонеза и разложить кружочки киви или выложить цветок...
Перед подачей на стол охладить.
[показать]

Приятного аппетита!!

Примечания:
* Солить и перчить ничего не надо!
* Количество горчицы кладите на свой вкус! Можно приготовить только вообще с горчицей, без майонеза. А можно и только с майонезом без горчицы  [показать]
* Конечно же, зернистую горчицу можно заменить на обычную. Но зернистая симпатичнее и на мой вкус - вкуснее.
* Приготовлено по рецепту, предоставленному Татьяной Бурблис, за что ей Большое Спасибо!!
http://www.liveinternet.ru/users/5634042/

Само собой,
данное приготовление и фотографии - мои.
 

[показать]
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (9):
Рецепты_от_Татьяны 23-04-2014-15:02 удалить
Я что бы не искать свой.....цитирую от тебя
Обратиться - Ответить - К полной версии
MarchingCat 23-04-2014-15:07 удалить
Ответ на комментарий Рецепты_от_Татьяны # да конечно, а свой попадётся на глаза - просто замените да и всё Я тут салатик французских цыган лопаю, из Вашего майловского блога - тааакая вкуснятина!!! Будет одним из моих Любимых салатов, Спасибо!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
КУЛИЧОК_Т 24-04-2014-15:10 удалить
С крабовыми палочками и кукурузой очень распространенное сочетание,но с киви ещё не видела и не слышала.Игорь, от тебя можно "тащить" всё подряд.....
Обратиться - Ответить - К полной версии
MarchingCat 24-04-2014-15:17 удалить
Ответ на комментарий Рецепты_от_Татьяны # Уфф. Как фотки солью с фотоаппарата - обязательно первым делом у вас в блоге покажу, в теме салата
Обратиться - Ответить - К полной версии
MarchingCat 24-04-2014-15:22 удалить
Ответ на комментарий КУЛИЧОК_Т # Спасибо на добром слове!! Это ещё только начало... Моя жена - традиционалист в еде. Я сам - экспериментатор и любитель пробовать всё подряд, мама и Друг семьи - сластёны неимоверные. А "повар" - я один. Потому готовлю кучу самых разных блюд. Я сейчас притормозил загружать новые и новые фоторецепты, разбираюсь с кулинарными рамками. Хочу хорошее оформление делать, индивидуальное для каждого фоторецепта. Это я к тому, что будет ещё много самых разных рецептов от меня. Самых разных. От вечной классики до совершенно неожиданных (типа жераеных лягушачьих лапок или салата из сельди и бананов или с жареной редиской...) всё , молчу, потом сюрпризы будут А вот именно этот салат, в теме которого мы разговариваем, придумала Татьяна Бурблис, её комментарий прямо над Вашим. Хороший повар, я много готовил по её рецептам, постоянно "пасусь" у Татьяны в её коллекции рецептов
Обратиться - Ответить - К полной версии
КУЛИЧОК_Т 24-04-2014-15:33 удалить
Ответ на комментарий MarchingCat # Игорь,я даже испугалась А сюрпризы-это интересно....ещё бы на всё времени хватило.А вообще то я тоже люблю то,что уже люблю,т.е. традиционно....
Обратиться - Ответить - К полной версии
MarchingCat 24-04-2014-15:39 удалить
Ответ на комментарий КУЛИЧОК_Т # Это же хорошо! Сколько людей - столько и вкусов! Классики у меня тоже много. Бывают моменты, когда жена даёт мне по башке со словами "забодал ты уже своими новыми блюдами" и заставляет готовить её любимые вкусняшки из самой что ни на есть традиционной кухни )) Правда, когда удаётся побороть лень, я готовлю в один день разные блюда - жене что она заказала и себе какую-нибудь новую кулинарную чуду на дегустацию )) Уфф. Я пошёл на кухню. Мне сегодня жена гарнир с гарниром на ужин заказала (овощной гарнир с грибами и к нему риса отварить = вот и получается что гарнир с гарниром))) А себе я ещё днём как домой пришёл - к этому гарниру мяса (козлятинки) в духовке запёк. У жены бзик весенний - от мяса уже неделю отказывается. Ну, это пройдёт. Проверено :)
Обратиться - Ответить - К полной версии
КУЛИЧОК_Т 24-04-2014-15:45 удалить
Ответ на комментарий MarchingCat # Ну,насмешил.......
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (9): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат "Знакомство" из крабовых палочек и киви. Фоторецепт. | MarchingCat - Мужик на кухне | Лента друзей MarchingCat / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»