Заварной крем.... В МИКРОВОЛНОВКЕ...

за 5 минут!

Фоторецепт.

[показать]

Отличный вкусный заварной крем!
Не надо больше стоять у плиты и мешать непрерывно, боясь что он пригорит!

Ингредиенты:
(это норма на один толстый слой)
200 мл молока
1 желток
1,5 ст.л. муки (можно использовать и крахмал)
40 гр сахара

Приготовление:
Желток выкладываем в посуду для микроволновки, добавляем сахар.
[показать]

Растираем желток с сахаром, желательно добела,

ну уж как терпения хватит.
Понемногу добавляем муку...
[показать]

хорошо перемешивая, растирая,

чтобы не было комочков. 
[показать]

Затем аккуратненько молоко,

не всё сразу, частями
[показать]

всё мешаем до однородности,

чтобы небыло комков (!!!).
[показать]

И в микроволновку на максимальную мощность. 
У меня крем стал густеть уже спустя 2 минуты.
Обязательно через каждую минуту вынимать и хорошенько-хорошенько перемешивать! 
Приблизительное время готовности 5 минут, может хватить и 3-4 минуты, зависит от мощности вашей микроволновки.
[показать]

Крема получается не очень много, но норму можно смело увеличивать пропорционально

(400 мл молока, 2 желтка и т.д.).
А вот тортик в разрезе - обратите внимание на верхний слой, он как раз из этого заварного крема!

Ну Очень Вкусно!
[показать]

Всем приятного и лёгкого приготовления

вкусных тортов!!

Примечания:
* Приготовлено по рецепту Татьяны Бурблис,

http://www.liveinternet.ru/users/5634042/blog/

за что ей Большое Спасибо!!

Само собой,

данное приготовление и фотографии - мои!