Правильно приготовленные сырные палочки настолько универсальны, что могут на столе заменить одновременно и хлеб, и закуску, и картошку. К тому же, готовятся они в считанные минуты из трех основных ингредиентов.

Ингредиенты:

400 граммов картошки,

90 граммов любого твердого сыра,

90 граммов кукурузного крахмала,

1/4 чайной ложки соли.

Картошку чистим, отвариваем и разминаем в пюре. Натираем к нему сыр, добавляем кукурузный крахмал и соль. Смешиваем и получаем подобие плотного сырного теста. Перекладываем его в пакет и раскатываем скалкой в лист.

Затем нарезаем вдоль на порционные кусочки и обжариваем в большом количестве раскаленного масла.

Всё понятно из видео: