Это цитата сообщения
Н_Филина Оригинальное сообщениеМаковый рулет из тонкого лаваша с лимонной глазурью
Очень люблю готовить всевозможные блюда,в основе которых эта чуд9есная лепёшка..Ну а если нам сделать что-нибудь оригинальное?))Как вы на это смотрите?
Рекомендую рецепт чудесного макового рулетика!
Ингредиенты
-
40 гр мака;
-
120 мл 1,5% молока;
-
1 ст.л жидкого мёда;
-
белок 1 яйца;
-
1 лист тонкого лаваша(~95 гр);
-
2 ст.л сахарной пудры;
-
2 ч.л сока лимона.
-
-
Способ приготовления
-
Залейте мак молоком,поставьте на маленький огонь и варите,пока он не впитает в себя всю жидкость и не разбухнет.
-
В остывший мак добавьте мёд,белок и тщательно смешайте.
-
Возьмите лист лаваша,разложите на ровной поверхности и смажьте по всему периметру маковой начинкой.
-
Плотно сверните лаваш рулетом и выпекайте в разогретом духовом шкафу при 180 гр 15 минут.
-
Пока готовый рулет остывает сварите лимонную глазурь:в сотейнике смешайте сахарную пудру с лимонным соком,поставьте на маленький огонь и,постоянно помешивая,доведите до гладкого,блестящего состояния(10-12 мин).
-
Покройте рулет глазурью и разрежьте на порции.
-
Вкуснотища,поверьте!))
Приятного чаепития!
-