Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение

Медовое печенье "Эврика"

[327x177]b>Для медового печенья "Эврика" требуется:

* 280 г муки,
* 100 г меда,
* 100 г сахара,
* 2 яйца,
* 30 г смальца,
* молотые корица и гвоздика,
* щепотка соды.

Приготовление медового печенья "Эврика":

1. Из продуктов замесить тесто (мед подогреть) и раскатать его в пласт толщиной в палец. Формочками вырезать коржики.
2. Смазать маслом противень, уложить в него изделия, намазать их яичным желтком и выпекать в заранее разогретой печи.
3. Мягкие коржики снять с противня ножом, уложить на поднос и накрыть полотенцем.


[300x85]