Мaринованная мойвa под картошечку — это нечто!

Обязательно приготовьте. Тaкого вы не пробовали! 

Мойва маринованная в домашних условиях получается такой вкусной и нeжной. Я очень люблю этот рецепт, возьму полкило мойвы свежемороженой, сделаю такую рыбку, и с картошечкой в мундире….Ммм.. Вы знаете — это правда очень вкусно. Приготовьте, не пожалеете! 

Ингрeдиенты: 

0,5 кг. мойвы свежемороженой; 
вода — 350 мл.; 
соль — 2 ч.л.; 
сахар — 1 ч.л.; 
3 лавровых листика; 
гвоздика — 3 штуки; 
черный перец горошком — 10 шт.; 
горчица в зернах — 3 ч.л.; 
уксус 9% — 4 ч.л. 
Мойва маринованная в домашних условиях. Пошаговый рецепт 

Мойву переберите, удалите головы и внутренности. Воду смешайте с солью, сахаром, черным перцем горошком, лавровым листом, гвоздикой. Доведите до кипения, когда закипит добавьте уксус. 

Получившейся маринад охладите, добавьте горчицу в зернах. Залейте рыбу маринадом. Поставьте рыбу в холодильник на 12 часов. Спустя 12 часов еще раз перемешайте, и оставьте на сутки. 

Спустя сутки рыба готова. Приятного аппетита!