Ханум: это вкусно!
10-08-2020 18:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Ханум: очень вкусно!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Ханум: очень вкусно!
Ханум - это ленивые манты и картофель очень даже нужен, с ним вкусненько!
Для начинки:
600 гр куриного филе
2 лука
3 картофеля
Соль, чёрный перец, красный перец
Для теста:
400-500 гр муки
1 яйцо
Пол чайной ложки соли
180 мл тёплой воды
Для зажарки:
2 лука
2 моркови
1 сладкий перец
Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим начинку: К фаршу добавляем мелко нарезаный лук, тертый картофель, соль, чёрный и красный перцы. Хорошо перемешать.
Замесить тесто из муки, яйца, соли и воды. Разделить его на 2 части и раскатать в тонкую лепешку. Разделить начинку на 2 теста и выложить по всей раскатанной лепешке. Свернуть рулетом и нарезать на куски размером 3 см.
Отдельно нарезать мелко лук, сладкий перец нарезать кубиками. Натереть морковь. Обжарить овощи на растительном масле. Далее кусочки теста с фаршем выложить сверху овощей.
Залить горячей водой до середины рулетиков.
Накрыть крышкой и готовить примерно 30 минут на средней температуре. Если хотите посочнее, можно добавить чуть больше воды.
Перед подачей посыпаем свежей зеленью и подаём с чесночным соусом (сметана+чеснок).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Ханум: это вкусно! | Вигле - Дневник Вигле |
Лента друзей Вигле
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»