Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кекс из сухого киселя🍰из простых продуктов, очень вкусно, очень легко!
К чаю можно приготовить вкусный и яркий кекс из сухого киселя. Рецепт проще простого.
Кекс получается потрясающе вкусным, воздушным, рассыпчатым и очень ароматным... с ровным поднятием, без трещин и "вулканчиков" на поверхности. Он не требует дополнительного украшения, можно просто присыпать его сахарной пудрой. Сухой кисель с различными вкусами можно купить в любом гипермаркете. Я готовила с клюквенным сухим киселём. Именно вкус сухого киселя будет влиять на вкус выпечки. Такой аппетитный кекс украсит любое домашнее чаепитие, попробуйте!
Подготовить продукты.
В достаточно глубокую миску раскрошить сухой кисель, добавить разрыхлитель.
Сюда же всыпать просеянную муку.
Перемешать сухие ингредиенты в миске.
В получившуюся смесь сухих ингредиентов добавить яйца.
Сливочное масло растопить (например, в микроволновке). Не горячее сливочное масло влить к смеси сухих ингредиентов и яйцам.
Перемешать тесто для кекса, оно получится однородным, в меру густым и воздушным, как на фото.
Выстелить пергаментом форму для выпечки (я использовала разъёмную форму диаметром 20 см), выложить тесто. Выпекать кекс из сухого киселя в духовке, разогретой до 180 градусов, минут 40.
Готовый кекс достать из духовки, немного остудить, а затем извлечь из формы и убрать пергамент.
Присыпать аппетитную выпечку сахарной пудрой и нарезать на кусочки. Вкусный и ароматный кекс, приготовленный из сухого киселя, подать к чаю или кофе.
Приятного аппетита!