Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

2 интересных рецепта для сытного ужина — курица+ вафли и курочка в перце

 

Сегодня у нас снова курочка! В этот раз мы приготовим 2 очень вкусных блюда из курицы. Готовить их очень просто, а вкус просто восхитительный! Задействуем сегодня по максимум вашу духовку, оставив в стороне сковороду с плитой!  Ловите пошаговые этапы приготовления каждого шедевра.

Рецепт первый. Простой и интересный рецепт приготовления обеда —

вафельный торт с овощами и куриным филе.

Ингредиенты:

 

• Куриное филе/грудка 800 гр

• Лук репчатый 150 гр

• Морковь 150 гр

• Приправа для курицы 1 столовая лодка

• Соль 0,5 чайной ложки

• Черный перец 0,5 чайной ложки

• Зелень петрушки (10 веточек)

• Куриное яйцо 2 шт

• Вафли 4 шт

• Сыр твердый 100 гр

Для заливки:

• Сметана 5 столовых ложек

• Куриное яйцо 1 шт

Форма 22 см

 

Пошаговое приготовление сытного ужина — куриный торт в духовке:

 

1. Лук и морковь очистить. Нарезать произвольно.

2. Куриное филе промойте и нарежьте крупным кубиком.

3. Куриное мясо и овощи отправьте в чашу блендера. Взбейте ингредиенты до однородной массы.

4. В приготовленную массу добавьте куриные яйцо, соль, черный молотый перец, рубленую зелень и приправу для курицы. Перемешайте ингредиенты.

5. Форму застелите пергаментом. Сначала выложите вафлю, затем — выложите слой приготовленной начинки. Повторяйте этапы друг за другом. Последнем слоем должна быть вафля.

6. Сметану взбейте с куриным яйцом. Приготовленным соусом залейте пирог, разгладив верхний ярус ложкой.

7. Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов. Время приготовления пирога — 30 минут.

8. Пирог посыпьте тертым сыром и спрячьте в духовку ещё на 10 минут.

Вафельный торт с овощами и куриным филе готов. Приятного аппетита.

Рецепт второй. Готовим быстро и вкусно!

Рецепт фаршированных перцев с луком и курицей.

Ингредиенты:

 

• Филе бедра/голени 600 гр

• Соевый соус 60 мл

• Сладкий перец 3 шт

• Лук репчатый 1 шт

• Паприка копченая 1 чайная ложка

• Имбирь сушеный 1/2 чайной ложки

• Перец черный молотый 1/3 чайной ложки

Пошаговое приготовление блюда — рецепт вкусных перцев с курицей:

 

1. К филе добавьте соевый соус и приправы — паприку, имбирь, черный молотый перец. Перемешайте ингредиенты и оставьте мариноваться на 30 минут.

2. Лук очистите и нарежьте четвертинками.

3. С болгарских перцев срежьте шляпки.

4. Фаршируем перцы. Распределяем на три перца репчатый лук, затем выкладываем кусочки курицы. Накрываем перцы шляпками и перекладываем в подходящую форму.

5. Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов. Время приготовления блюда — 50 минут.

Горячие фаршированные перцы с курицей готовы. Приятного аппетита! Готовьте в удовольствие и все блюда подавайте к столу с любовью! Так получается намного вкуснее и ваши кулинарные творения будут съедаться ещё быстрее.