Шикарные, невероятно легкие ватрушки заполнены необычной начинкой, а именно - творогом, что является классикой для этих булочек, и карамелизированными яблоками. Но это еще не все - великолепную начинку покрывает рассыпчатый штрейзель.

 

Ингредиенты

Мука 400 г

Молоко 180 мл

Яйцо куриное 1 шт

Сухие дрожжи 7 г

Сливочное масло 50 г

Сахар 70 г

Ванильный сахар 10 г

Яичный желток 1 шт

Яблоко 3 шт

Творог 5% 200 г

Сливочное масло для начинки 15 г

Сок лимона 20 мл

Сахар 30 г

 

Приготовление ватрушек с творогом и яблоками