• Авторизация


Сочная курочка на овощной подушке к семейному ужину 01-07-2019 22:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сочная курочка на овощной подушке к семейному ужину

Любите курочку? И правильно, она того стоит!  Сегодня мы приготовим курицу вместе с ароматным, сочным и, главное, полезным овощным гарниром. Очень простое, вкусное и легкое для желудка блюдо. Овощи пропитываются соком курицы, а она в свою очередь печется в парах белого вина. Выходит очень ароматно. Прекрасно подойдет для романтического ужина, можно не перетруждаться у плиты, а больше времени уделить себе. И поразить свою вторую половинку и красотой, и вкусным ужином.


kurica-na-ovoshchnoy-podushke-photo (560x400, 159Kb)





146502098_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

 

Кабачок – 2 шт
Баклажан – 2 шт
Цветная капуста – 1 качан
Перец сладкий – 2 шт
Помидоры – 2 шт
Укроп, петрушка – по ½ пучка
Лук зеленый – 1 пучок
Соль адыгейская – по вкусу
Белое сухое вино – 200-250 мл
Курица – 1 шт (1500г)
Для маринада:
Чеснок – 6-8 зубков
Перец черный свежемолотый – 1 ч.л.
Соль по вкусу


146502099_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)



dsc0784-poshagovye-foto (700x464, 396Kb)

 

Курицу вымыть, обсушить и разрезать на порционные куски. Чеснок измельчить. Овощи вымыть.
dsc0783-poshagovye-foto (700x464, 339Kb)
 __
Замариновать курицу в смеси соли, перца и чеснока. Минимум на пару часов. Можно сделать это с утра, а приготовить на ужин.
dsc0785-poshagovye-foto (700x464, 318Kb)
 __
Кабачок, баклажан и помидоры нарезать кружками, толщиной 0,5 см. Выложить в смазанную маслом форму для запекания. Каждый слой слегка посолить.
dsc0787-poshagovye-foto (700x464, 294Kb)
 __
Сладкий перец нарезать произвольно, капусту разобрать на соцветия, продолжить выкладывать овощные слои.
 
dsc0789-poshagovye-foto (700x464, 392Kb)

 
 __
Зелень мелко нарезать и посыпать овощи.
dsc0791-poshagovye-foto (700x464, 356Kb)
 __
На овощи поместить куски курицы, влить вино и поместить форму в духовку.
dsc0793-poshagovye-foto (700x464, 364Kb)
 __
Запекать при 160 градусах 60-90 минут.
dsc_0810 (700x464, 371Kb)
 __
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



dsc_0795.xnbak (463x700, 381Kb)


dsc_0802.xnbak (463x700, 366Kb)
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сочная курочка на овощной подушке к семейному ужину | maiaroza - Дневник maiaroza | Лента друзей maiaroza / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»