СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ ЗА 5 МИНУТ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 150 г любого сыра по вкусу

2 стакана муки пшеничной

1 стакан кефира

 по 1/2 ч.л. сахара, соли и соды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Теплый кефир налить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5 мин оставить смесь.

На мелкой терке потереть сыр, вместе с мукой добавить его к кефирной массе и замесить тесто, работая сначала ложкой, потом вымешивая тесто в течение 3 мин руками.

Разделить приготовленное тесто на 5 равных частей, раскатать из каждой лепешку.

Обжарить лепешки поочередно до зарумянивания на сковороде с небольшим количеством растительного масла под крышкой на среднем огне около 2-3 мин.

Подавать лепешки горячими.

Приятного аппетита!

Рецепт из приложения Вайбер