Задумываетесь над тем, чтобы такого вкусного приготовить на обед или ужин? Приготовьте сочные куриные грудки с овощами, запеченные в фольге. Быстро и очень вкусно!

• куриные грудки — 2 шт.
• шампиньоны — 150 г.
• репчатый лук — 1 шт.
• зелень петрушки — 1/2 пучка
• сметана — 50 г.
• соль, перец по вкусу
• помидоры — 1-2 шт.
• сыр — 120 г.
• фольга — 2 листа

Каждый лист фольги смазать растительным маслом, выложить куриную грудку, посолить и поперчить по вкусу.

 

В миску положить мелко нарезанные шампиньоны.

 

Добавить мелко нарезанный репчатый лук.

 

Зелень мелко нарезать и положить в миску.

 

Добавить сметану и все перемешать, слегка присолив.

 

Разложить эту массу вокруг курицы.

 

Помидор нарезать пополам, затем на тонкие ломтики. Выложить ломтики томата на курицу.

 

Посыпать все сыром.

 

Сделать из фольги лодочки, переложить их в огнеупорную посуду.

 

Разогреть духовку до 200 градусов. Поставить форму с куриными грудками в духовку и запекать до готовности.

 

Готовые куриные грудки подать к столу. Приятного аппетита.

 Куриная грудка с овощами, запеченная в духовке