• Авторизация
Дневник maiaroza Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирог из баклажанов - простой рецепт хорошего настроения 02-08-2018 16:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог из баклажанов - простой рецепт хорошего настроения

Могу признаться, что это одно из моих любимых блюд из баклажанов. Такой пирог можно приготовить как в качестве второго блюда на праздник, так и просто побаловать себя в выходные. Баклажаны с сыром, чесноком и картофелем - вкусное и питательное сочетание.

mainphoto-big (510x343, 177Kb)

Совет: В пирог можно также добавить овощи - сладкий перец, цуккини.

 

Время приготовления: 1 час .

Общее время: 1 час 10 минут .

  • Вот то, что вам понадобится:

    1. 1 кг. баклажанов

    2. 800 гр. картофеля

    3. 300 гр. сыра

    4. 3 зубчика чеснока

    5. растительное масло

    6. соль

    7. петрушка

    8. майонез (по желанию)

 
 
 
 
 
 
 
  •  


    Баклажан помыть, почистить как показано на картинке.

 
 
  • Обжарить с двух сторон на растительном масле. Выложить на тарелку, посолить, добавить чеснок, выдавленный через пресс.
 
 
 
  • В форму (у меня прямоугольная ~ 23x33 см.) выложить рядами ингредиенты: баклажаны, сыр, картофель, сыр.
 
  • Повторить все слои подобным образом, пока не заполнится форма. Оставить немного сыра для посыпания верха.
 
  • Посыпать мелко нарезанной зеленью (при желании можно смазать майонезом), посыпать оставшимся сыром.
 
  • Форму накрыть фольгой и запекать в духовке 30-35 минут при температуре 200 градусов.
 

Пирог из баклажанов

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирог из баклажанов - простой рецепт хорошего настроения | maiaroza - Дневник maiaroza | Лента друзей maiaroza / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»