
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ Заливной Пирог или Запеканка с сыром Фета зелёным луком и яйцами!

Для начинки:
Яйца отварить до готовности, остудить и натереть на средней тёрке.
Нарезать лук.

Затем нарезать кубиками сыр фета.
Смешать лук с яйцами.

Посолить, поперчить.
И хорошенько перемешать.

Готовим тесто:

Яйца взбить с солью и сахаром.

Муку смешать с разрыхлителем добавить взбитые яйца, кефир, растопленное сливочное масло и замесить однородное тесто.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом. На дно формы вылить половину теста, выложить яйца с луком, затем выложить сверху сыр фета и вылить оставшееся тесто.

Разровнять поверхность.

Выпекать при температуре 180°С градусов 40-45 минут.

Заливной пирог-запеканка с сыром фета луком и яйцами готов.