Быстрый и очень вкусный шоколадный торт.

 

Ингредиенты

 

— 1 банка сгущенного молока

 

— 2 яйца

 

— 1 стакан муки

 

— 1 ч. л. соды, гашеной уксусом

 

— 3 ст. ложки какао

 

Для крема:

 

— 2 стакана молока

 

— 1 яйцо

 

— 4 ст. ложки муки

 

— 1,5 ст. сахара

 

— 4 ст. ложки какао

 

— 250г сливочного масла

 

Рецепт приготовления

В миске хорошо размешать сгущенное молоко и яйца, добавить гашеную соду и муку с какао.

 

Замесить тесто. Тесто разделить на 2 части.

 

В форме, смазанной сливочным маслом испечь 2 коржа при температуре 180 градусов 20-30 минут (цвет какао придает коржам темный цвет, поэтому нужно следить , чтобы не подгорели).

 

Когда коржи остынут, каждый разрезать вдоль пополам.

 

Приготовить крем: 4 ст. ложки муки смешать с сахаром, 1 ст. молока и яйцом. Все хорошенько растереть, а затем аккуратно влить остальное молоко и поставить на огонь.

 

Варить на медленном огне до кипения. Снять с огня, остудить. Затем добавить какао, масло и хорошо взбить.

 

Намазать кремом коржи. Отправить в холодильник на несколько часов.

 

Приятного аппетита!

Источник