Получается очень вкусный кисло-сладкий десерт со сливочным и апельсиновым слоями. Дети оценили.





 




Ингредиенты для апельсинового желе:


Апельсиновый сок с мякотью - 300 мл

Сахар - 60 г

Желатин - 12 г


Для сливочного слоя:


Сметана - 180 г

Сливки 10% - 120 мл

Сахар - 50 г

Желток - 1 шт.

Желатин - 12 г

Вода - 40 мл

Ванильный экстракт - по вкус