Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение


Нежный рулет со сметанным кремом и бананом это потрясающе вкусная выпечка, которая готовится с помощью электрогриля. Тесто выпекается на электрогриле, затем сворачивается в рулет, благодаря сочной сметанной пропитке и банану рулет получается очень нежным, в меру сладким и вкусным.

Тесто:
мука 150 г
разрыхлитель 1 ч.л.
сахар 3 ст.л.
молоко 200 мл
масло растительное 30 мл

Начинка:
сметана 70 г
сахар 2 ст.л.
бананы 1 шт

Украшение рулета:
бананы 0.5 шт
орехи грецкие рубленые 10 г
изюм белый 10 г
сироп топинамбура по вкусу

Муку смешиваем с разрыхлителем и сахаром.В отдельной чашке смешиваем молоко и растительное масло.Добавляем молоко с маслом в муку. Перемешиваем до однородной массы.Тесто должно получится как жидкая сметана, если муки не достаточно добавьте еще, если тесто наоборот получилось густым добавьте еще молока.На электрогрили выливаем примерно 5-6 ложек теста , и закрываем его. Жарим корж 4-5 минут.

Готовый корж достаем из электрогриля и остужаем. Таким же образом жарим второй корж.

Смешиваем сметану с сахаром до однородности и этим кремом промазываем оба коржа.Банан режем кружочками. Выкладываем его на один корж , отступая от края с одной стороны примерно 5 сантиметров.Выкладываем на корж с бананом сверху второй корж. Сворачиваем оба коржа в рулет от бананов к свободному краю.Сверху рулет украшаем порезанными кружочками банана.Посыпаем измельченными грецкими орехами, изюмом и поливаем любым сладким соусом или сиропом топинамбура.

https://nyamkin.ru/