По вкусу шоколадный рулет не уступает шоколадному торту, но готовится проще и быстрее. Поэтому если вам захочется вкусного нежного тортика, а времени мало, воспользуйтесь этим несложным рецептом.

тесто:
яйца – 4 шт.
сахар — 100 гр. ( ½ стакана)
молоко — 3 ст. л.
ванильный сахар — 1 ч. л.
соль — щепотка
разрыхлитель — 1 ч. л.
мука — 70 гр. (½ стакана)
какао — 6 ст. л. (150 гр. )
крем:
сметана жирная, лучше 30% — 230 гр.
сахарная