Каждую осень обязательно делаю такое желе - и с чаем, и в начинку, и в крем - везде пригодится. А сейчас на даче падает много яблок, решила с летних сделать - получилось очень хорошо! Рецепт из старого журнала Бурда Моден, со временем адаптирован под себя. Может, кому пригодится?









Яблоко — 1 кг

Мята (если не любите мяту - не добавляйте!) — 1 пуч.

Сахар (или чуть больше) — 500 г