Понадобится для сиропа на 1л:
300г сахара и 700мл воды,
виноград.
Крупные ягоды перебрать, промыть, обсушить и разложить по банкам на 1/3.
Влить в банки сахарный сироп, охлажденный до температуры 40 °С (на каждую банку по 0,5л уйдет около 140-150г сиропа).
Накрыть банки стерильными крышками и пастеризовать 10-12 мин (0,5л) или 15 мин (1л), не допуская бурного кипения.
Затем укупорить и перевернуть банки до остывания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Источник:
Домашние Заготовки