Вкусная запеканка с сочными кусочками куриного мяса под ярким морковным пюре! Приготовим?

На 4 порции вам понадобится:
• Куриное филе - 2 шт.
• Морковь крупная - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 небольшая
• Хмели- сунели - по вкусу
• Молоко - 50 мл
• Перец молотый - по вкусу
• Сыр - по вкусу
• Соль - по вкусу

Курицу порезать небольшими кусочками, потушить с луком, приправить пряностями. Посолить. Морковь сварить, измельчить с молоком в блендере. Сыр натереть.

Выложить в жаропрочную форму курицу, сверху морковное пюре, присыпать сыром. Запечь в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 15-20 минут.
Приятного аппетита!