Ингредиенты (на 1 л напитка): 

4 столовые ложки каркаде 
120-150 г сахара 
1 столовая ложка нарезанного ломтиками имбиря 
2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока 
дольки лимона для подачи 

Приготовление: 

Наливаем в кастрюлю литр воды, кладем имбирь и сахар, доводим до кипения. Размешиваем, пока сахар не растворится, снимаем с огня. 

Засыпаем сухой каркаде, накрываем крышкой и даем постоять 15 минут. Процеживаем и охлаждаем, вливаем лимонный сок. Наливаем в стаканы поверх колотого льда, сервируем дольками лимона.