[420x245]

Филе получается очень сочным, слегка пряным и очень ароматным. Лёгкая обжарка и последующее тушение в нежном соусе из мёда, соевого соуса, чеснока и яблочного уксуса делает курицу не только невероятно вкусной, но и чрезвычайно аппетитной на вид. Простое, но в то же время весьма привлекательное блюдо, вполне достойное праздничного стола!

Куриное филе - 2 шт. (400 г)

Мёд - 2 ст. ложки (50 г)

Соевый соус - 1 ст. ложка

Уксус яблочный - 1 ст. ложка

Чеснок - 2-3 зубчика

Куркума - 1/2 ч. ложки

Соль - 1/2 ч. ложки

Перец чёрный молотый (смесь перцев) - 1-2 щепотки

Мука (для панировки) - 30 г

Масло сливочное - 40 г 

Можно подать грудку с любым гарниром: с лапшой, рисом, гречкой, картофелем или просто с овощным салатом.